洋蔥:1-2；酒:400-500ml。
練習:
1:洋蔥洗凈，去掉表面棕色的皮，切成八等分。
2:將洋蔥放入玻璃瓶中，加入紅酒。
3:密封玻璃瓶蓋，放在陰涼處2-8天。
4.將玻璃瓶中的洋蔥片用濾網過濾後，將洋蔥和果汁裝入瓶中，放入冰箱冷藏。