由於兩種不相溶的液體混合物是分層的，可以進行液體分離，生石灰與水反應生成的氫氧化鈣不溶於酒精，形成固液混合物。
(2)碎瓷或沸石
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(3)為了均勻加熱被加熱容器，控制加熱速度和溫度。
(4)蒸餾瓶、溫度計、冷凝管和接收器(喇叭管也稱連接管和錐形瓶的組合)