真空大米可以保存多久？

18個月。國家規定真空大米的保質期為18個月，大米的儲存與溫度、氣候、光照有關。如果存放在陰涼通風避光的地方，可以保存2年左右。如果時間過長，大米的品質可能會受到影響，而且在長期存放的過程中，大米受潮可能會導致蟲子滋生，影響口感和健康，所以最好不要存放過久再食用。