燉風幹羊肉的用料：風幹羊骨頭、蔥、鮮姜片、 花椒粉少許、小辣椒適量
步驟1、羊骨頭倒入鍋裏。
步驟2、加冷水大火燉。
步驟3、水開後加入鹽、鮮姜片、蔥、花椒粉、辣椒 蓋上鍋蓋小火慢燉。
步驟4、大概小火燉2個小時左右。
步驟5、放入切好的白蘿蔔，燉10分鐘左右。（也可以放土豆）
步驟6、撒點蔥花可以出鍋了。