蕹菜莖炒方法圖解11。將蕹菜的莖全部放入碗中，放入蒜籽、豆豉和辣椒粉。
說明的做法油炸空心菜莖22。油熱後全部倒入鍋中，大火快速翻炒，適當加壹點水，翻炒2-3分鐘，差不多就可以出鍋了。
油炸菠菜莖的做法說明33。鍋做好了。