鮭魚、金槍魚、鯖魚和沙丁魚都富含歐米伽-3脂肪酸和各種營養物質,是大腦健康發育所必需的。DHA是ω-3脂肪酸的壹種,占大腦細胞膜的40%左右。專家認為,這是腦細胞傳遞信號的必需營養素,核桃和豆類也是如此。