用料 ?
青瓜(絲瓜) 小小1條
秋葵 我很喜歡吃秋葵,用了7只中等大小的
鹽 依口味放壹點點
青葵小湯的做法 ?
青瓜刨去表皮,切薄片,放入淡鹽水中浸泡備用。
秋葵洗凈,切片備用。
青瓜片、秋葵片,壹同放入小鍋內。加水。大火煮至沸騰。轉小火,煮至青瓜變軟。關火,加入壹點點鹽調味即可。