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做牛軋糖壹定要用奶粉嗎?

是的,需要奶粉。

材料:黃油50g,棉花糖150g,花生碎160g,奶粉100g,黑芝麻15g,鹽1g。

操作步驟:

1.加熱鍋,融化黃油。

2.加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、鹽等材料。

3、快速攪拌成糊狀,註意不要粘鍋。

4.取出完全融合的材料,倒入方形模具中,趁熱抹平。

5.冷卻成塊後,倒出,切成塊。

6.外面加上包裝紙,放入冰箱或陰涼處長期保存。