羊肝和羊肺是動物兩種不同的內臟，烹飪的時間需要根據其具體的質地、烹飪的力度以及食材的嫩度來判斷。壹般來說，羊肝比較薄，煮的時間可以比較短。壹般煮5-8分鐘左右就熟了。而羊肺因為質地硬，血多，所以煮的時間要長壹點。壹般煮10-15分鐘就熟了。