炒雞蛋蝦仁炒豌豆

準備食材:豌豆、蝦仁、雞蛋、蔥、姜、蒜。

練習:

將橄欖油倒入鍋中，將蝦煎至變色或有點燒焦。

加入豌豆，用生抽、老抽和青蛙油翻炒入味。

倒入事先撒好的蛋液，關火，用少許黑胡椒和海鹽調味。

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