小海螺怎麽做，怎麽吃好

準備材料:海螺500g，洋蔥半個，料酒適量，鹽少許，胡椒粉少許。

首先，將海螺放入鹽水中浸泡20分鐘，以去除沙子。

第二，瀝幹水分備用。

第三，在鍋中加入壹湯匙水，加入洋蔥和辣椒。

第四，放入洗凈的海螺。

5.鍋裏的火沸騰了。

6.鍋燒開後，轉小火煮5分鐘。

七、鍋內放蒜醬油、醋即可食用。