1，冬瓜挖球備用
2、鮮貝配白酒、鹽、澱粉，抓起來備用~
3.用開水和瓜球在鍋裏坐兩三分鐘~
4.油六成熱時，放入姜絲和蔥花炒香。
5.把冬瓜丸子炒壹會兒。
6.加水煮沸，直到冬瓜球完全透明。加入鹽和胡椒。
7.加入新鮮貝類，煮壹分鐘後關火~
8、只放香菜的葉子~