如何腌制姜芽

需要提前準備的材料有:姜芽350g，糖15g，鹽少許，白酒12g，鮮香精少許，胡椒粉少許，花椒4g，蒜15g，醋30g。

1.第壹步，將生姜牙齒去皮、洗凈、晾幹。

2.姜芽拌鹽腌制。

3、加入白酒、胡椒粉、醋、極鮮口味、糖、紅辣椒、蒜片。

4.攪拌均勻，放入容器密封，放入冰箱冷藏壹周。

5.壹周後就可以拿出來吃了，這樣腌好的姜芽就做好了。