原料
糯米、花椒、鹽
做法
1、糯米洗凈，用水泡上兩三個小時，使其充分吸收水分，上鍋蒸熟;
2、加入少許鹽和花椒;
3、拿搟面棒錘打，壓實;
4、拿飯盒裝起來(飯盒抹油)，入冰箱冷藏兩小時後即可拿出切片;
5、下油鍋，中火，炸至表面金黃後起鍋。