在常溫和高環境溫度下，存放2至4小時的螃蟹會滋生大量細菌，所以不建議已經死亡2至4小時的螃蟹繼續食用。
2.冷藏24小時
冷藏室溫度相對較低，細菌生長速度較慢。死螃蟹也可以吃24小時。
3、冷凍7天以上。
冷凍室溫度很低，會抑制細菌的生長，所以死蟹冷凍7天不成問題，主要是把水全部甩出去。