材料:肉末3斤，鹽8克，蔥1把，糖1勺，醬油1勺半，生抽3-5克，料酒10克。
步驟:
1.將小蔥洗凈，切成洋蔥末，放入肉末中。
2、生姜洗凈切碎，放入肉裏。倒入料酒。
3.加鹽。
4.加入壹湯匙糖。
5.倒入醬油。
6、放入醬油。
7.保持壹個方向攪拌，混合均勻。