可以用慢燉鍋保溫代替酸奶機做納豆發酵嗎？

不行，溫度太高，會殺死益生菌，還會做酸奶。制作酸奶的溫度在40度左右。全玻璃養生鍋或者酸奶機都可以做出很好的酸奶，尤其是全玻璃養生鍋，不僅可以做酸奶，還可以燒水、煎藥、泡茶，比酸奶機功能更強，更實用。