1、三文魚產地最好的是美國阿拉斯加海域和產於英國的英格蘭海域的三文魚。
2、因為在海洋寒冷的區域生長的三文魚脂肪含量比較高,而且也更有活力,肉質也會因為“運動”而變得更加鮮美,嘗起來口感更好、更純正。因此養殖戶在選擇三文魚產地時,往往是越靠北越受歡迎。