排骨山藥湯家常排骨山藥湯

材料:排骨、山藥、蔥姜、料酒、草果1、肉桂小塊1、香片1、大棗四枚、山楂片四片、菊花五朵。

1.將排骨放入冷水中煮熟，用熱水沖洗幹凈。

2.排骨燒熱水，加入蔥姜、料酒、草果1、小塊肉桂1、香片1、四枚棗、四片山楂片、五六朵菊花，燉2小時；

3.山藥洗凈切滾刀塊，放進去，燉20分鐘，再加鹽、香菜、韭菜調味。