建議食用新鮮煮雞蛋,不要長期存放。煮熟的雞蛋有多種微生物,會大量繁殖,導致雞蛋長期變質。吃變質的煮雞蛋容易導致身體不適。
在氣溫相對較高的夏季,水煮蛋只能保存1天,在室溫10℃以下的天氣可以保存2天左右。