需要準備材料：豬肉130克，蔥花15克，食用油20毫升，幹黃醬30克，甜面醬20克，白砂糖5克，料酒10克，清水100毫升。
1、準備好食材。
2、蔥切花，豬肉切塊。
3、鍋中放油，加豬肉。
4、炒至變色，加幹黃醬，甜面醬，料酒，糖。
5、翻炒均勻，加水。
6、小火30秒，加蔥花，壹碗肉丁炸醬就完成了。