鵝胗和鵝肝哪個貴

鵝胗和鵝肝，鵝肝貴。根據查閱鵝胗和鵝肝相關公開信息得知，鵝胗市場價為34.27元壹斤，鵝肝市場價為46.46元壹斤，鵝胗相比鵝肝，鵝肝稀少需求量高，供不應求，鵝肝比鵝胗營養價值高，鵝肝中富含蛋白質、碳水化合物及鐵、鉀、鋅等礦物質對補血和養目有絕佳的功效。