虎皮青椒是什麽地方菜？

虎皮椒是漢族名菜，屬於川菜。這道菜麻辣香甜，清脆爽口。主料是青椒。將花椒洗凈，去蒂去籽，用刀切成兩半，將醋、糖、醬油、料酒放入碗中，調成糖醋汁，鍋內燒熱油，放入花椒，小火煎至表皮出現斑點，將糖醋汁煮熟，攪拌均勻。

資源/鏈接？URL = jpbs 1-aygkkkqdy 5 zqe _ uzkhbolj 8 UE 0 c 7 xjqeay _ dxfvtlclzccm 2 T3 r 01C-IML