冰咖啡可以用常溫礦泉水沖泡嗎？

如果妳問的是“成品冰咖啡”，用常溫礦泉水沖泡是可以的，但是味道會變淡，不好喝。

如果問“冷萃取”“冰滴”制作“冰咖啡”的技術，常溫礦泉水是做不出來的。

“冰滴”需要接近0度的冰水慢慢滴下提取。“冷提取”需要將咖啡粉和礦泉水混合，然後放入冷凍室，冷藏24小時以上，慢慢提取。如果常溫提取，那就是壹杯沒有香味的苦水。