綠豆焯水3分鐘是常見的做法。熱燙的目的是通過短時間的高溫處理來軟化豆子，去除其中的毒素，從而提高食品安全性。熱燙時間的長短可以根據個人口味調整。如果喜歡嫩的豆角，可以稍微縮短燙漂時間，如果喜歡熟的豆角，可以稍微延長燙漂時間。