輔料:水適量，蔥沫少許，枸杞少許。
蒸熏肉的做法
1.將熏肉切片。
2.溫水浸泡10分鐘。
3、洗凈後碼入盤中。
4.將蒸鍋放入鍋中，蓋上冷水燒開。
5.加培根。
6.用火和蒸汽覆蓋。
7.煮開後轉小火蒸約10~15分鐘。
8.鍋裏的水差不多了，臘肉也熟了。
9.撒壹點蔥花和枸杞，增色增香。