王鮮撈是成都王鮮撈餐飲企業管理有限公司旗下品牌，2015年在成都金牛區白果林成立第壹家門店“王鮮撈白果林總店”。現在它有直營店和加盟店，因為這個品牌起源於四川成都，發展於巴蜀大地，後來被命名為“巴蜀王石鮮撈”。