油炸白菜素丸子用料：
主料：白菜、面粉、雞蛋、油
輔料：鹽、胡椒粉、花椒粉
油炸白菜素丸子的做法步驟：
1、白菜洗凈切碎。
2、加入面粉、雞蛋、胡椒粉、花椒粉，攪拌成糊狀，稍微粘稠些，備用。
3、鍋中加入適量油，燒至七成熱放入拌好的丸子餡。
4、小火炸到金黃色撈出。
5、出鍋控油即可。