食品
白菜紅燒五花肉，幹蒜，辣椒，蒜苗，豆瓣醬，醬油，蠔油，鹽，糖。
工作方法
1.白菜洗凈，掰成小塊，五花肉切片，蒜苗切段備用。
2.鍋裏翻炒五花肉，放入蒜片和幹辣椒翻炒出香味。
3.加入1大勺豆瓣醬，紅油翻炒。倒入卷心菜，翻炒至變軟。
4.加入1大勺生抽，半勺老抽，1大勺蠔油，少許糖，少許鹽，然後加入蒜苗攪拌均勻。