切成6-7毫米厚的條。
將調料和水按比例混合。
將切好的肉條放入腌制12小時。
將腌制好的雞柳用玉米澱粉攪拌，打散。
用漏勺把多余的澱粉篩掉，放在托盤上備用。
稱重，放入油鍋炸至金黃色，取出控油。
倒入專用容器，撒上調料，裝袋。
壹包外酥裏嫩的雞柳就完成了