按含糖量分類
1.幹酒:含糖量小於4g/L，嘗不出甜味，有幹凈、淡雅、和諧的果香和酒香。
2.半幹酒:含糖量4 ~ 12g/L，微甜。該酒口感幹凈、優雅、醇厚，具有和諧宜人的果香和酒香。
3.半甜葡萄酒:含糖量為12 ~ 50 g/L，具有甜滑舒適的果香和酒香。
4.甜酒:含糖量大於50g/L，口感香甜、醇厚、舒適、爽滑，具有和諧的果香和酒香。