當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 博平馬蹄燒餅哪家正宗

博平馬蹄燒餅哪家正宗

東昌府羊湯館。博平馬蹄燒餅是山東省博平縣程莊的地方傳統名吃,當地人叫博平燒餅或吊爐燒餅,東昌府羊湯館最正宗。師傅先把燒餅壹個壹個地搟出來,巴掌般大小的橢圓形,兩頭有點像貢多拉壹樣地翹起來,然後在表面刷壹層油撒上芝麻。博平燒餅顏色金黃,外酥內嫩,味香口甜,風格獨特。