酸辣粉泡多長時間

先用冷水把粉條浸泡30分鐘左右後把冷水倒掉，再將40-60度左右的溫水倒入放有粉條的盆或者桶裏面浸泡2-3小時左右。（在倒溫水浸泡約10分鐘後需要攪動粉條壹下，避免成團。也要根據每個城市的實際溫度差酌情調整浸泡時間，比如在夏天及低溫的北方下雪天在浸泡時間都是有區別的。