用料 ?
面粉 500克
水 300克
酵母 5克
油
溫水 克
色拉油 50克
白糖 50克
發面糖酥餅的做法 ?
面和好後，醒發二倍大後，搟成大片，塗油酥卷起，揪成小劑子，包入白糖，再搟成博餅，放在油鍋，煎至兩面金黃出鍋！