高壓鍋怎麽燉雞高壓鍋怎麽燉雞

1，食材:草雞450g，板栗，紅棗，枸杞，料酒，蔥姜，鹽。

2.步驟:將雞肉放入冷水中，加入姜片和料酒去血，撈出放入高壓鍋中。加入姜片、小蔥、栗子、枸杞和熱水，蓋好調至肉攤壓25分鐘。用完之後打開，根據口味加入適量的鹽和紅棗，打開蓋子煮10分鐘。