怎麽做清蒸鯉魚好吃？

1.材料:鯉魚750g，醬油3大勺，鹽1小勺，料酒1小勺，蔥適量，姜適量，酸3瓣，幹辣椒3個，黑胡椒1小勺。

2、準備壹條鯉魚，讓賣家收拾，斜刀。

3.將蔥、姜、蒜、料酒放入盆中，放入鯉魚腌制，將鹽均勻撒在魚上。

4.腌制半小時左右取出裝盤。

5.沸水中蒸15分鐘取出。

6.倒入鮮醬油，放入蔥、姜、辣椒，將熱油澆在魚上。