白菜和卷心菜壹樣嗎？

是壹樣的。卷心菜和卷心菜是同壹種蔬菜。卷心菜是十字花科蔬菜品種，也是最常見的葉菜。它的顏色分為紫甘藍和綠甘藍。紫甘藍因為營養價值高，可以生吃，也可以炒著吃。綠色卷心菜是壹種常見的卷心菜，也稱為卷心菜或大頭菜。它的葉子層層包裹，呈球形。