材料:酸菜適量，粉絲2根，酸蘿蔔少許，泡椒4個，蔥1根，白醋1勺，鹽適量，雞精適量，姜2片。
步驟:
1，準備好以上食材。
2.鍋裏多放壹點油，把酸菜、泡椒、姜絲、蔥絲壹起炒，炒出香味，把酸菜稍微炒壹下。
3.加入適量開水，用鹽和雞精調味。把火關小，煮壹會兒。
4.加入粉絲煮熟。出鍋前加壹勺白醋。
5.最後撒點蔥花就完成了。