制作步驟
1、黃金南瓜去皮去瓤，這種小圓南瓜口感更好壹些。
2、切塊兒，擺盤兒，表面放入幾顆紅棗或其它什麽。
3、少許冰糖加壹小碗兒純凈水煮開，至冰糖完全融化。
4、將煮好的冰糖水直接倒入擺好南瓜的容器中，八分滿。
5、蒸鍋蒸至南瓜酥軟，我用的高壓鍋，鍋中加水，放入食物架，將碗放在食物架上，加蓋，定時，10分鐘即可。