豆瓣250g，肉末100g，香菜20g，油20g，味精2g，鹽5g。
豆瓣肉末湯的制作方法
1.將豆瓣挑小塊洗凈備用。
2.豬肉洗凈切片備用。
3.香菜洗凈備用。
4.將豬肉和香菜剁碎成香菜末。
5.鍋中加水燒開，放入香菜末，蓋上鍋蓋煮開。
6.水微沸後，加入豆瓣菜。
7.豆瓣熱軟後，迅速加入味精和鹽調味，再加入豬油。
8.好吃的豆瓣肉末湯可以吃。