準備材料:雞蛋2個，鹽1g，香油2ml，蔥1。
1.把兩個雞蛋打在碗裏。
2.加入鹽和涼開水，攪拌均勻。雞蛋和水的比例是1: 1.5。
3.篩蛋液。
4.將水燒開，然後上鍋蒸，加蓋8分鐘。
5.在蒸好的雞蛋裏放入適量的香油。。
6.上桌前加入蔥花或香菜。成品如下。
1，雞翅蒸的時間取決於水溫和雞翅的顏色變化。蒸雞翅不需要超過15分鐘。如果超過15分鐘，雞翅的肉味就會受到影響。如果少於15分鐘，雞翅可能沒有煮熟，可能帶有壹些細菌。
2.雞翅蛋白質含量高。它還含有維生素、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉和煙酸。脂肪含量較少，含有高度不飽和脂肪酸。它還含有膽固醇和組氨酸。