佐料
紅頭魚四條，豆腐壹塊。
紅頭魚燉豆腐的步驟
1.？四條紅頭魚，去內臟，清洗幹凈。
2.？豆腐丁
3.？準備好蔥、姜和蒜
4.？蔥、姜、蒜翻炒，加適量水，放入魚，放入料酒，不放醋，去腥，放入豆腐。燉30-40分鐘。
5.？加入壹些鹽和黑胡椒調味。湯很好喝很好吃！