蘿蔔條如何腌制

1、把白蘿蔔切段後切塊，改成條，生姜、大蒜切片備用，碗中加入鹽，將白蘿蔔條與鹽抓均勻。

2、靜置腌制半小時後把腌制出的蘿蔔水倒掉，準備壹個玻璃瓶，放入生姜片、蒜片、白糖。

3、玻璃瓶中加點涼開水，將蘿蔔條放入，水沒過蘿蔔條，蓋瓶蓋密封壹周左右，腌透後，即可食用。