奇亞籽：又名芡歐鼠尾草籽，英文名為chia seed，拉丁文為：Salvia hispanica，屬於雙子葉植物綱，唇形目，唇形科，鼠尾草屬，芡歐鼠尾草種。奇亞籽原產地為墨西哥等地，是當地印第安人的主要主食，已經有上千年的食用歷史。