在粵菜茶點裏,蝦餃,雞爪,排骨,流沙包子。在潮汕,潮式餅、綠豆餅、豆豉餅被稱為茶食的傳統“三餅”,加上龍湖酥糖、蛋酥、龍都米錢,這就是現在著名的“茶食六寶”。
茶是茶道中壹種高雅的少量食物,是在飲茶過程中發展起來的壹種小吃。茶葉精細美觀,口味多樣,體積小,數量少,質量高,品種豐富,是茶輔食品的主體。