三陽火雞面的面條又粗又硬，可能很難完全泡開或者用開水煮熟，煮出來的面條可能沒有煮熟的好。所以三種火雞面都是煮著吃的，把面放在開水裏煮，然後拿出來拌調料。
火雞面是壹種麻辣方便面，對於喜歡吃辣的人來說是個不錯的選擇。對於不能吃辣的人，要慎重選擇，避免因吃辣過多而引起不適。