經資料查詢，冰糖雪梨折耳根在二次烹煮時不會產生任何有害物質，依然可以食用，因此直接煮即可二次加熱。
冰糖雪梨以雪梨，冰糖壹起慢火燉制而成。冰糖雪梨以雪梨，冰糖壹起慢火燉制而成。甘甜可口，具有生津養胃，清熱化痰和中止咳的功效。