需要提前準備的食材有:肉餡、米線、姜、豆瓣醬、料酒。
1.將肉倒入鍋中，在姜末翻炒。
2.倒入料酒和豆瓣醬，攪拌均勻。
3.倒入酸菜翻炒均勻。倒入雞精翻炒。
4.將蔬菜米線倒入鍋中，煮至可以掐斷撈出。
5.加入炸雜醬
6.制成品