如何做速凍元宵如何做速凍元宵

1，做速凍元宵的時候，大家要記得做飯的時候要用還沒有燒開的溫水。

2，這樣可以讓元宵表面的冰晶慢慢溶解，避免快速溶解導致破皮糊鍋。

3.鍋裏的水燒開後，轉小火，加入半碗涼水。這個過程重復三次，避免出現糯米錢包生了或者湯圓因為受熱不均勻而沒有完全煮熟的情況。