所需成分
菠菜，粉絲，小米辣，蒜末，雞蛋，胡蘿蔔。
具體步驟
1，碗？蒜粉？辣椒粉？白芝麻淋上熱油？2湯匙醬油？1湯匙醋？1湯匙糖和少許鹽拌勻備用。
2.菠菜焯水，胡蘿蔔切絲，粉絲煮熟，雞蛋攤成蛋液，切絲，裝盤，加小米辣醬拌勻。